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通气式发酵罐特点是食品级不锈钢制作的吗
发布时间:2018.07.03 浏览次数:
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新闻来源:http://www.zhjrt.com/
通气式发酵罐特点: 1、通气式发酵罐采用食品级不锈钢(SUS304)制作,设备安全、卫生。 2、通气式发酵罐采用巴氏杀菌法,能保持原有品质,保质期长。 3、通气式发酵罐采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低,可选配电脑全自动控制系统。 4、通气式发酵罐设备使用、维护方便,外形美观。 三、使用方法: 1、接通电源,该通气式发酵罐为三相四线,其中一根双色线为零线(请专业人员进行接线作业,以防对设备造成损坏)打开电源开关,设定通气式发酵罐的温度;设定温度过程为:按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后再按一次SET键确认; 3、打开杀菌开关,通气式发酵罐开始升温,温度升到设定值后自动停止;在工作过程中温度下降升温自动工作; 4、温度升到设定值后,打开,网带开始运行,进行杀菌; 5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低; 四、通气式发酵罐使用注意事项: 1、每天工作结束后,应对通气式发酵罐进行清洗; 2、每月应检查通气式发酵罐的减速机油位及油质,必要时进行加油或换油作业,所用油品为32号汽机油; 3、通气式发酵罐移动及重新接线时,应确认电机的转向,如反转,则将三相电中的两相任意两相倒换; 4、通气式发酵罐的电气系统非专业人员禁止开箱; 5、严禁缺油或倒转运行通气式发酵罐
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