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   光合菌发酵罐设备的关键是空气循环和机械设备自然通风的白酒酿造机械设备；液体机械设备包括机械设备混合式、自吸式和自然通风混合式。机械设备混合发酵罐原理:利用机械搅拌器将气体和发酵液充分混合，提高发酵液中的溶解氧浓度。光合菌发酵罐溶解氧增加的原因是气体进入大气泡前期，被粉碎成小气泡，扩大了汽液页面总面积，提高了体积溶解氧指数；气泡混合粉碎后，向上调整率降低。在搅拌产生的流体的危害下，气泡由平行线变为曲线，由于运动方式的增加，汽液接触时间增加，提高了气体中氧气的利用率，光合菌发酵罐在搅拌装置的作用下，造成明显的高液相湍流，促使液膜变薄变软，对流传热指数扩大，进而获得较大的体积溶解氧指数。机械设备混合发酵罐的特点机械设备的混合效果可以获得较高的溶解氧指标，适合各种发。